Här Dricker Du Bäst Kaffe I Växjö
Kaffesugen i Växjö? Då har du hamnat rätt! Staden bjuder på en härlig vimmel av caféer och konditorier – en snabb sökning visar över tjugo ställen att stilla koffeinbehovet på. Men för dig som letar efter det där lilla extra, platser där kaffet verkligen står i centrum och där passionen för råvaran lyser igenom, har vi spanat in tre personliga favoriter som får kaffehjärtat att klappa lite fortare. Följ med på en liten kafferesa!
Bönan & Mustaschen: Välkomnande och vällagat kaffe
Att kliva in genom dörren till Bönan & Mustaschen, inrymt i en charmig gammal tebutik, är som att få en varm kram. Här möts man alltid av ett genuint leende och en välkomnande atmosfär. När vi tittar förbi är ägaren Andreas Johansson i full färd med att förbereda för lördagens Mellodikryss – en ny, uppskattad satsning som samlar gäster för klurigheter och gott kaffe. Det är precis den typen av hjärta och gemenskap som präglar stället.
Kaffemässigt finns det alltid något spännande att upptäcka. Oavsett om du är sugen på bryggkaffe eller en espressobaserad dryck, kan du oftast välja mellan två olika bönor: ett lite mer "äventyrligt" kaffe för den nyfikne, och ett "tryggare" alternativ för den som föredrar det välbekanta. Vill du nörda ner dig lite extra? Då erbjuds även handbryggt kaffe på V60 eller Aeropress.
Dessutom är hyllorna fyllda med kaffebönor från några av Sveriges mest spännande specialkafferosterier – perfekt för att köpa med sig en påse hem och fortsätta kaffeupplevelsen. Det är ingen slump att Bönan & Mustaschen nominerades till "Baristornas Kaffeupplevelse" 2019, och att Andreas själv varit nominerad (både då och i år!) till prestigefyllda "Baristornas Barista". Välförtjänt uppmärksamhet för ett ställe med stort kaffehjärta!
Coffee r-OAS-tery: Där kaffet rostas och serveras
Tänk dig att kunna njuta av en kopp kaffe precis där bönorna har rostats – den drömmen blir verklighet hos Coffee r-OAS-tery! OAS, som driver flera populära caféer, flyttade sitt rosteri från Kalmar till Växjö 2020 och skapade samtidigt denna pärla. Det första som möter dig är en inbjudande kaffebar där du kan beställa allt från en perfekt espresso till handbryggt eller batch brew. Precis som hos Bönan & Mustaschen får du ofta välja mellan två olika espressokaffen, vilket vi älskar!
Tar du trappan ner möts du av själva hjärtat – rosteriet. Här står en imponerande Diedrich-kafferost omgiven av säckar med grönt råkaffe. Doften är magisk! Det finns några mysiga fåtöljer och barbord här nere också, perfekt om du vill sippa på din kaffe i den unika atmosfären. Har du tur är rostmästaren på plats och du kan få chansen att prata kaffe och lära dig mer om hantverket bakom just din kopp. En riktig upplevelse för kaffenörden!
OAS Växjö: Vegansk oas med eget kaffe
Bara ett stenkast från rosteriet ligger OAS huvudcafé i Växjö. Här är det tydligt att fokus ligger på att skapa en skön och välkomnande mötesplats. Längs fönstren finns massor av mysiga sittplatser, perfekta för att umgås eller bara koppla av. Menyn är en hyllning till det växtbaserade köket – här hittar du läckra veganska maträtter, smörgåsar och bakverk, mycket i form av fräsch och innovativ rawfood.
Kaffet kommer självklart från det egna rosteriet runt hörnet. Hittar du en favorit kan du enkelt köpa med dig en påse bönor hem. När vi är på besök hugger vi in på en fantastiskt god och fräsch falafelsallad till tidig lunch. Det är lugnt och skönt när vi äter, men snart börjar caféet fyllas av sorlande sällskap – ett tydligt tecken på att OAS är en populär mötesplats.
Ett litet tips: Många tror att OAS är helt mjölkfritt, men det stämmer inte! Om du föredrar komjölk i din cappuccino eller latte går det alldeles utmärkt att få det. En av baristorna berättade med ett leende om en stamgäst som besökt caféet i flera år innan hen upptäckte detta och sedan dess föredragit komjölken. Så våga fråga!.
Ett sista stopp på kafferundan
Efter några timmars härligt botaniserande bland Växjös bästa kaffeställen, promenerar vi tillbaka mot bilen i det vackra vårvädret [Not: Behåller "vårvädret" som en del av den personliga anekdoten]. Det är lätt att njuta av staden när man har fått uppleva så mycket gott kaffe och trevliga möten. Vi kan inte låta bli att svänga förbi Bönan & Mustaschen igen för en take away till bilresan – denna gång faller valet på en kopp rykande hett bryggkaffe från "äventyrskannan". Perfekt avslutning på ett lyckat kaffeäventyr i Växjö!